Eilen Seija oli Saakoskella kaverina poimimassa vadelmia niissä uusissa puskissa mitä löysin. Tänään oltiin veljen luona ja sieltä saatiin punaisia viinimarjoja ja puutarhavadelmia. Tähän vielä tänään torilta haetut 4 litraa mustikkaa, niin luulen, että nyt taitaa marjahommat jo riittää. Sitä paitsi pakastimen kapasiteetti alkaa täyttyä, kun sinne pitäisi sopia muutakin ruokaa. Mutta tosi hyvin on nyt marjoja talven varalle. Tykkään pakastaa marjat marjoina, enkä myrkytä niitä sokerilla. Näin vitamiinit säilyvät kun ei niitä tuhota keittämällä.
Tämän päivän saalista.
Marjastaminen on rentoa puuhaa,
vaatetuksellakaan ei ole niin väliä ... =)
Ihan kaikki marjat ei päätyneet pakkaseen, piti tehdä sentään lautasellinen marjamaitoa. Mustikka, vadelmaa, kylmää maitoa ja vähän intiaanisokeria mausteeksi - nam!
1 kommentti:
Tutulta kuullostaa. Minä en jaksanut lähteä mustikkaan, kun ei pakastimeen enää enempää marjoja mahdu. Kun siellä tosiaan pitäisi saada säilytettyä muutakin.
Lähetä kommentti